Der Reiterhof Wirsberg als Arbeitgeber

Hotel- oder Restaurantfachkraft als Direktionsassistenz

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderungen? Dann bewerben Sie sich doch auf eine Stelle als Direktionsassistenz.

In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sind Sie als erfahrene Hotel- oder Restaurantfachkracht insb. dafür zuständig, in den Bereichen Restaurant (idealerweise mit Banketterfahrung), Veranstaltungsplanung, Rezeption und Housekeeping zur Optimierung bestehender Prozesse und Strukturen beizutragen. Kurzum eröffnet sich Ihnen also die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Ideen in allen Bereichen des Hotels einzubringen.

Ihre Aufgaben:

• Ausführung aller von der Geschäftsführung übertragenen Aufgaben
• Enge Zusammenarbeit und Bindeglied zwischen der Geschäftsleitung, Führungskräften, Mitarbeitern und Auszubildenden.
• Koordination und Einarbeitung in den verschiedenen Abteilungen.
• Unterstützung bei der laufenden Angebots-und Rechnungserstellung, sowie beim laufenden Schriftverkehr und Vertragsverwaltung für die Geschäftsleitung
• Durchführung von Verkaufsgesprächen und Koordination von Banketts- und Events
• Einarbeitung von Auszubildenden, sowie Urlaubs-und Krankheitsvertretung an der Rezeption
• Operative Leitung bei verschiedenen Maßnahmen
• Qualitätsmanagement
• Repräsentation des Unternehmens nach innen und außen
• Mitwirkung bei Entscheidungsprozessen
• Präsenz bei Gästen und Mitarbeitenden

Ihr Profil:

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder fundierte Kenntnisse in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• einschlägige Berufserfahrung an der Hotelrezeption oder in einem kaufmännischen Beruf
• Erfahrung mit Hotelbuchungsprogrammen sowie Kenntnisse an der Hotelrezeption oder vergleichbaren Kenntnissen in der Büroorganisation
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Verlässlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
• Freude am Umgang mit Gästen

• professionelle Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Durchführung eines fachgerechten und herzlichen Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• zuverlässige Betreuung unserer Gäste, im Rahmen des á la cartes, Halbpensions und Bankettservices
• Führen der eigenen Station mit Hilfe eines Commis de Rang
• Vorbereitungs- und Nachbearbeitungstätigkeiten im Restaurant sowie für Tagungen und Veranstaltungen
• Zufriedenheitsmanagement: Verantwortung für das Wohlbefinden unserer Gäste
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Abrechnung
  
  

Ihr Profil:

erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in einem gastronomischen Beruf (z.B. im Restaurantfach, Hotelfach oder als Veranstaltungskauffrau) oder mehrjährige Erfahrung in der Position

Sie mögen die Arbeit am Gast und in der gehobenen Gastronomie

herzliches und zugleich professionelles Auftreten

eigenverantwortliches Arbeiten

Teamfähigkeit

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und der bestmöglichen Gästebetreuung

Frühstückskraft (m/w/d) mit langjähriger Erfahrung

Neben der Organisation des Buffet-Aufbaus und der Einarbeitung unserer Auszubilden ist es insbesondere Ihre Aufgabe, unsere Gäste mit einem Lächeln in den Tag starten zu lassen.

Wichtig sind uns dabei ein hoher Qualitätsanspruch Ihrerseits sowie idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachkraft. Sie haben zwar keine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe, aber langjährige Berufserfahrung? Dann freuen wir uns dennoch auf Ihre Bewerbung.

Freuen Sie sich auf Ihr folgendes Aufgabengebiet:

• Führung und Organisation unseres Frühstücksservice zusammen mit der Restaurantleitung
• Koordination aller servicespezifischen Bestellungen
• Kontrolle und Abnahme von Waren und Lieferungen
• Überwachung der Lagerhaltung und Einkauf aller Getränke (Weinkeller),
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Reklamationsbehandlung
• Mitwirken am kontinuierlichen Verbesserungsprozess

Ihr Profil:

• Ausbildung im Hotel - oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Ausbildung
• Sie sind Gast- und Serviceorientiert und haben eine motivierende Persönlichkeit
• Freude mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungen Hand in Hand zu arbeiten
• Sie möchten mit voller Hingabe das oben genannte Aufgabengebiet ausfüllen.

Masseur-/ Kosmetikern-/ Wellnesstherapeut

Kosmetische Anwendungen, verschiedene Massagen sowie Maniküre und Pediküre buchen unsere Hotelgäste- aber auch Gäste aus der Region, um sich eine kleine Auszeit zu gönnen.

Durch gute Koordination von Produkten, Waren und Räumen sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf in der Beautyfarm. Ergänzt wird dies durch Ihr Geschick im Umgang mit

Wichtige Voraussetzung ist eine Ausbildung als Masseur/in, Kosmetikerin (m/w), oder Wellnesstherapeut-(in). Alternativ haben Sie entsprechende Ausbildungen für Teilbereiche unseres Anwendungsspektrums absolviert.

Ihr Profil:

• Sie können einen Teil des Anwendungsspektrums unserer Beautyfarm abdecken und verfügen über die entsprechende Ausbildung
• https://www.reiterhof-wirsberg.de/wellness/sauna-bad/bellevue-spa-beautyfarm/
• Sie sind bereit, Ihre Fähigkeiten auch in Hinblick auf Ihnen noch nicht bekannte Anwendungsbereiche zu erweitern
• Auch an Wochenenden möchten Sie dazu beitragen, dass sich unsere Gäste entspannen können.
• Sie haben ein gepfelgtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und sprechen gut Deutsch.
• Sie haben den Umgang mit hochwertigen Ölen, Lotionen und Produkten gelernt und legen Wert auf professionelles Arbeiten.

Unser Haus bietet unseren Gästen ein breitgefächertes Angebot.

Wir freuen uns ebenso auf Ihre Bewerbung - auch aushilfsweise- in unseren Bereichen Facilitimanagement, Housekeeping, Restaurant oder Beautyfarm.